Transport przypraw i dodatków do żywności

Transport przypraw, jak i ogólnie — transport żywności, to przewozy, które zawsze warto zlecać tylko profesjonalistom z dużym doświadczeniem na rynku spedycyjnym. Współpraca z zaufanym partnerem w dziedzinie zapewniania ciągłości dostaw jest kluczowa dla wielu firm polskich. Jest tak szczególnie ze względu na to, że Polska należy aktualnie do europejskich liderów w kwestii produkcji artykułów spożywczych. 

W iCaro Logistics wykonujemy przewozy krajowe i międzynarodowe. Nasze pojazdy pokonują codziennie setki tysięcy kilometrów na trasach polskich i europejskich. Dowieziemy Twój towar w niemal każde miejsce w Europie. 

Transport dodatków do żywności – wybierz odpowiedniego spedytora

Transport przypraw i przewóz dodatków do żywności obejmują kompleksowe usługi, składające się na proces dostarczania artykułów spożywczych z jednego punktu do drugiego, przy czym musi to odbywać się w ściśle określonych warunkach.
Zazwyczaj produkty te cechuje krótki okres przydatności do spożycia, toteż tym bardziej istotne jest, by cały proces koniecznie przebiegł sprawnie i bezpiecznie. Towar musi zostać odpowiednio zabezpieczony, aby do ostatecznego odbiorcy dotarł w nienaruszonym stanie.
Artykuły spożywcze wymagają szczególnej ochrony i ani przez chwilę nie mogą zostać narażone na przebywanie w warunkach mogących pozbawić ich przydatności do spożycia. 

Dla właściciela towaru taka sytuacja mogłaby generować poważne straty. To dlatego przedsiębiorcy polscy i międzynarodowi do stałej współpracy wybierają sprawdzonych partnerów w zakresie przewozów. 

Transport przypraw – najważniejsze wymagania 

Ściśle określony czas przydatności do spożycia i inne cechy produktów spożywczych sprawiają, że bezdyskusyjnie należy zapewnić im kontrolowany poziom temperatury i wilgotności. Bardzo istotne jest także wykorzystanie do przewozów żywności tylko pojazdów, które są zatwierdzone przez Powiatowy Inspektorat Sanitarny.
Kluczową rolę pełni bowiem również zapewnienie odpowiedniego poziomu sterylności. Każdy rodzaj artykułów wymaga zastosowania odpowiedniego środka transportu i specyficznych warunków dostawy.

Najlepszą decyzją jest zatem wybór przedsiębiorstwa transportowego, który kompleksowo zajmuje się przewozami. W ramach szerokiego zakresu usług iCaro Logistics, zrealizujemy dla Ciebie:

• formalności podatkowe i celne,
• darmową wycenę przewozu,
• ubezpieczenie towaru,
• przeprawy promem,
• tanie składowanie w magazynach iCaro,
• przerzuty, 
• kabotaż, 
• pilotaż,
• optymalizację kosztów.

Czym są dodatki do żywności?

Dodatki do żywności to substancje dodawane do artykułów spożywczych po to, by poprawić lub utrzymać ich świeżość, teksturę, smak, wygląd i bezpieczeństwo. Wymogi unijne sprawiają, że wszystkie tego typu dodatki (m.in. barwniki spożywcze czy substancje słodzące) zanim zostaną dopuszczone do użytku są wnikliwie badane.  Substancje te mają różnorodne zastosowanie – niektóre z nich wykorzystywane są do konserwacji, inne do barwienia żywności lub poprawy jej wyglądu. Są one niezbędne przede wszystkim ze względu na zapewnienie bezpieczeństwa i pewności utrzymania zdolności do spożycia produktów. Biorąc pod uwagę złożoność łańcucha dostaw niektórych wyrobów spożywczych (z fabryk, poprzez kuchnie przemysłowe, magazyny i sklepy), są konieczne w produkcji tego typu na dużą skalę. 

Warto mieć na uwadze, że firma przewozowa bierze na siebie całkowitą odpowiedzialność, związaną z tym, by artykuły dotarły w miejsce ostatecznego przeznaczenia w stanie bez uszkodzeń. Warunki, w jakich mają zostać dostarczone dane produkty, jak również procedury awaryjne w tym zakresie, określa jednak ich producent. 

Transport dodatków do żywności – uwarunkowania prawne 

Przewóz artykułów spożywczych podlega bardzo restrykcyjnym uregulowaniom na poziomie krajowym, unijnym, jak również międzynarodowym. 

Do najważniejszych wytycznych w tym zakresie zalicza się między innymi: 

• Rozporządzenie (WE) nr 852/2004 z 29.04.2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych oraz Rozporządzenie (WE) nr 853/2004 z 29.04.2004 r., które ustanawia szczególne przepisy w sprawie higieny transportu,
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 19.12.2002 r. w sprawie sanitarnych wymagań dot. środków transportu żywności. 

Najbardziej istotny dokument, który ustanawia wymagane warunki transportu produktów spożywczych, ratyfikowany także przez Polskę to konwencja ATP.

Do ważnych regulacji w tym zakresie zaliczyć należy również m. in. Ustawę o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

Do przewozu artykułów spożywczych i dodatków do nich wykorzystywane są głównie pojazdy chłodnicze i grzewcze. Samochody chłodnicze dzielą sią na: izotermy, chłodnie i lodownie. Wykorzystywana do tego celu flota pojazdów musi być utrzymywana w wymaganej kondycji. Od kierowcy wymaga się zazwyczaj także posiadania aktualnych badań sanepidowskich.

Sprawdź, jak działa iCaro. Oszczędzaj czas i pieniądze stawiając na profesjonalizm w temacie dostaw!